1 év alatti babáknak nem ajánlott. A méz nem adható egy évnél fiatalabb csecsemőknek a botulizmus kockázata miatt.
Elkészítési tippek:
A méz szobahőmérsékleten folyékony, de idővel kristályosodhat. Hogy visszaállítsd a sima állagát, meleg vízben óvatosan melegítsd fel az üveget.
Nagyobb gyerekeknek a méz természetes édesítőszerként használható különböző receptekben, mint például joghurtkeverékekben, zabkásában és kenhetőként kenyéren.
Gyakori allergiák:
A mézallergia ritka, de előfordulhat. Általában a mézben keveredő virágporra adott reakciók okozzák. Tünetek lehetnek csalánkiütés, sípoló légzés, és súlyos reakciók, mint az anafilaxia.
Szezonális jellemzők:
A méz egész évben elérhető, de a betakarítási időszak általában a nyár végén csúcsosodik ki, amikor a méhek befejezik a beporzási ciklusukat.
Nutritional Benefits:
Tápanyagok és előnyök:
Bár az egyévesnél fiatalabb csecsemők ne fogyasszanak mézet, a nagyobb gyerekek számára hasznos lehet. A méz gazdag antioxidánsokban és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amik támogatják az immunrendszert.
Emellett természetes köhögéscsillapítóként és toroknyugtatóként is működik az idősebb gyerekeknél.
Megjegyzés:
Mindig győződj meg arról, hogy a méz pasztörizált és tiszta, különösen, amikor először adod gyermeked étrendjéhez. A nyers méz több káros baktériumot és toxint tartalmazhat.
